Bayerische Küchentradition
in Berchtesgaden
 

Lassen Sie es sich schmecken in den Weiss-Blauen Wirtshäusern!

Im Jahr 2001 haben sich 9 alteingesessene Gastronomiebetriebe zusammengefunden, um die typisch bayerische Kochkunst besonders zu würdigen.

Seither servieren die Weiss-Blauen Wirte das ganze Jahr über besondere einheimische Gerichte nach traditionellen Rezepten. Dabei legen die Gastronomen großen Wert auf ausgesuchte Qualität der Zutaten und verwenden vorwiegend regionale Produkte.

Genuss und Geschmack in gemütlicher Atmosphäre, das finden Sie in den Weiss-Blauen Familienbetrieben – bei einigen schon in zweiter und dritter Generation.
Die Weiss-Blauen Wirtshäuser sind immer einen Besuch wert.

 

Die Partner 2016:

Begeistert von der Kooperation verschiedener Wirtschaften waren auch die Zulieferfirmen. Die Möglichkeit, die Stärken der einheimischen Gastronomie gebündelt darzustellen und sämtliche Konkurrenzgedanken beiseite zu schieben, veranlasste die drei Brauereien:

  • Hofbrauhaus Berchtesgaden
  • Privatbrauerei M.C. Wieninger, Teisendorf
  • Bürgerbräu Bad Reichenhall

sofort zur notwendigen Unterstützung. Ebenso wie die

  • Enzianbrennerei Grassl
  • Bierbichler GmbH & Co KG
  • Adelholzener Alpenquellen
  • Fischzucht Stanggass
  • Andi´s Obstkiste
  • Berchtesgadener Land Milch
  • Bäckerei Niedermayer

Regionale Produkte und Qualität in Kombination mit gastronomischen Können und bayerisch-kulinarischer Tradition, eine Mischung die überzeugt.

 

 
     
     
Bayrische Sprache    

An Guadn bei de Weiss-Blauen Wirtsheiser

2001 ham si 9 oid eigsessene Wirtsheiser zamgfundn, de de boarische Kochkunst bsunders schätzen.

Seitdem serviern de Weiss-Blauen Wirte as ganze Johr über bsunderne einheimische Grichte noch oide Rezept‘. Dabei schaugn de Wirtsheiser bsundas auf guade Produkte und nehman vor allem Sachen aus da Gegend her.

Gnuss und Gschmack und Gmiatlichkeit des findn´s in de Weiss-Blauen Familienbetriebe - bei manche scho in zwoata oder dritta Generation.
Die Weiss-Blauen Wirtsheiser san immer an Bsuach wert.

 

De Partner 2016:

A de Zulieferer waren begeistert von da Zsammarbeit von de verschiedenen Wirtschaften. De Möglichkeit, des Guade von da einheimischen Gastronomie miteinanda herzumzoagn, hod de drei Brauereien:

• Hofbrauhaus Berchtesgaden

• Privatbrauerei M. C. Wieninger, Teisendorf

• Bürgerbräu Bad Reichenhall


begeistert. Genauso wia de

• Enzianbrennerei Grassl

• Bierbichler GmbH & Co KG

• Adelholzener Alpenquellen

• Fischzucht Stanggass

• Andi´s Obstkiste

• Berchtesgadener Land Milch

• Bäckerei Niedermeyer

Produkte aus da Gegend und Qualität mitanand mit guade Köch‘ und boarisch-kulinarischer Tradition is de Mischung, de überzeugt.

   

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