Aus dem heurigen weiss-blauen Schmankerlfest spendeten die weiss-blauen Wirte (Gasthaus Bier Adam, Gasthaus Goldener Bär, Gasthaus Schusterstein, Restaurant Brunneck, Gasthaus Gebirgshäusl, Wirtshaus im Zauberwald, Wirtshaus Wachterl, Gasthaus Oberstein, Hotel Nutzkaser und Gasthaus Kugelmühle) und die weiss-blauen Sponsoren (Hofbrauhaus Berchtesgaden, Bürgerbrau Bad Reichenhall, Privatbrauerei M.C. Wieninger, Enzianbrennerei Grassl, Bierbichler, Bäckerei Niedermayer, Adelholzener Alpenquellen, Molkerei Berchtesgadener Land, Andi’s Obstkiste und die Fischzucht Stanggass) 1.693,00 Euro an die Berufsfachschule für gastronomische Berufe in Freilassing. Den Wirten ist es ein großes Anliegen, dass es die Berufsfachschule so ortsnah in Freilassing gibt, da ein großer Bedarf an Köchen und Fachkräften vorhanden ist.
Die Zukunftschancen für diese Berufsrichtung sind sehr gut.

Deswegen begrüßten die weiss-blauen Wirte auch den Infostand für die Ausbildungsberufe Köchin/Koch, Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann und Fachfrau/-mann für Systemgastronomie am Schmankerlfest.
Schulleiterin Rosa Mayer bedankte sich herzlich für die stattliche Summe und dafür dass die Wirte und Sponsoren damit die fachliche Ausbildung und Qualifikation des gastronomischen Nachwuchses fördern. Mit dem Spendenbetrag richtet die Berufsfachschule für gastronomische Berufe ein Stipendium ein, mit dem die Besten des Jahrganges 2011/2012 finanziell unterstützt werden. Dies soll auch als zusätzliche Motivation für den Ausbildungszweig und zukunftssicheren Beruf dienen. Bei einem gemütlichen Beisammensein und vielen Fachgesprächen rund um die Gastronomie klang die Scheckübergabe im Gasthaus Kugelmühle aus.